グルメな一日

イオンのフードコートで穴子丼を食べてきた。ウナギが絶滅してほしくないので、代わりのつもりで頼んだのだが、ナマズより余程柔らかくて、ウナギの味に近い。もう穴子で良いじゃないかと思うが、穴子もまた、養殖は困難な魚らしい。もし養殖法が確立できたなら、穴子をウナギの味に近づけていく研究をした方が、ナマズより近道だと思う。ウナギに関しては、欲しがりません勝つまではの精神に近いが、この場合、もし絶滅したとしたら、ガツガツ食っていた方が後悔するかもしれない。

昨日ちょっと頑張り過ぎたので、今日は疲れを引きずって、布団で寝ていることが多かった。だから一日ろくなことをしていなかったような気もするが、仕方がない。

ああ、そうだ。トンカツ作った。カレーとトンカツとクックドゥー系なら、問題なく作れる。写真だけ貼って、今日は休む。

トンカツ4枚